Jeg ejer Barcelona-panderne fra Greenpan i 3 størrelser samt wokken. Emaljen fungerer rigtig godt, og råvarerne slipper nemt, selv ved minimal brug af fedtstof. Dog er panden nu efter 7 år begyndt af få permanent slidtage, som gør,at emaljen ikke fungerer lige så godt. Især er de store pander, som vi bruger oftest, blevet konkave med tiden, så midten er højere end siderne, hvilket giver en ujævn stegeflade. Jeg overvejer derfor at skifte dem ud med nye pander snart. Den lille pande og wokken er dog stadig lige så gode som ved købet for 7 år siden. Jeg har forsøgt at passe godt på panderne og undgået at bruge metalredskaber på dem, så de har kunnet holde længe. Jeg vil klart anbefale Barcelona-pander fra GreenPan til andre, som ønsker en god non-stick-effekt uden skadelige kemikalier i emaljen.
Frederikke Jeppesen✓ Verificeret ejer·